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"Fisch, Meeresfrüchte & seine Soßen"

* Thunfisch-Tatar / Miso-Mayonnaise / Kumquatsconfit / Urkarotte
* Krustentier-Cacchiucco / Staudensellerie / Paprika
* Warm geräucherter Fjord-Lachs / Wirsing / Beurre Blanc
* Winter-Kabeljau / Gemüse-Taboulet / Safran-Muschelsud
* Fischfond, Bourride, Geflügelbrühe

EUR 165,00
EUR 85,00 (Begleitperson)


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