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„Advents-Kochkurs“ - AUSGEBUCHT!

Planen, Vorbereiten, Kochen … die  „Vorpremiere“ für Ihr Weihnachtsmenü!
Wir kochen ein klassisches, aber pfiffiges Menü … so dass auch noch genug Zeit „zum Üben“ bleibt:
* Tatar vom Weiderind / Estragon-Pesto / Knusperparmesan / Junge, marinierte Rübchen / Senf-Aioli
* Confierter Saibling / Rote Linsen / Verschiedene Bete / Kernöl-Vinaigrette
* Entenbrust in der Gewürzkruste / Ingwerjus / Glasiertes Rotkraut / Rosenkohl / Süßkartoffelpüree
* Lebkuchen-Schokoladenmousse / Orangeragout / Sternanisschaum
EUR 165,00
EUR 85,00 (Begleitperson)

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„WIR SIND GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT“

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