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„Bestes Fleisch & Fisch der Welt“

* Wagyu-Bürgermeisterstück „low & slow“
* Ibérico Presa „Bellota-Qualität“
* Limousin-Lammkarrée mit Rosmarin
* Masterpiece von der deutschen Färse (A5-Qualität), 7 Wochen im Dry Ager gereift
* Mild gebeizter Färör-Lachs, 7 kg, von der Holzplanke
* Rote Wildfang-Garnelen am Spieß
 + „Special“: Exklusives Whisky-Tasting mit Robin Knausenberger von „Feinkost Knausenberger“
EUR 165,00

 

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