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"BBQ meets Sterneküche"

mit Simon Kuch (mehrfacher deutscher Grillmeister)
Bei unserem beliebten Grillevent grillen/kochen Sie gemeinsam mit Simon Kuch & Hans-Harald Reber ein 4-gängiges Grill-Genießer-Menü:
* Thunfisch-Tataky / Teriaky-Marinade / Avocado-Minz-Salsa / Gurken-Yuzu-Vinaigrette / Sesam
* Lammkotelette, mit Kräutern gefüllt / Weiße Tomatensoße / Basilikum-Pesto / Kartoffel-Zitronenpüree / Auberginentatar
* Unser Flat-Steak „low & slow“ / Bohnen im Pancettamantel / Sobrasada-Graupen / Estragon-Paprika-Béarnaise
* „Falscher Bellini“ Gegrillter Pfirsich / Champagner-Mascarponemousse / Verveineschaum
zzgl. Exklusiv-Fleischprobe: Kobe-Beef „A4“, Filet vom Iberischen Eichelschwein
EUR 198,00
EUR 110,00 (Begleitperson)

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