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BBQ PUR WORKSHOPS 2019

mit Simon Kuch

Termine 2019

Bei BBQ PUR bieten wir immer in allen Kursen zusätzlich zu dem entsprechenden Thema:

·         Einführung ins Grillen und BBQ
·         Vorstellung / Einblicke in Grills und Zubehör
·         Eine hochwertige Fleischverkostung
·         Fleischarten / Schnitttechniken
·         u.v.m.

Um möglichst umfangreiche Inhalte zu vermitteln, werden wir bei BBQ PUR eine Vielzahl von unterschiedlichsten Gerichten - passend zum jeweiligen Thema - gemeinsam vorbereiten, grillen und sofort genießen  … für Anfänger
und Fortgeschrittene gleichermaßen!

Auch als tolle Geschenkidee: gerne stellen wir Ihnen Gutscheine über BBQ-Workshops aus   -  oder Sie buchen einen „Privatkurs“ für Familienfeiern oder Firmenevents …

Donnerstag, 01. August 2019, 18:00 Uhr
„Smoker-Spezial & klassische US Steak-Cuts“
von Keramikgrill, Pelletsmoker bis Lokomotive
* Pulled Pork
* Beef Briskett
* Spare Ribs
* Hanging Tender
* Flat Iron-Steak
* Flap-Steak
EUR 128,00

Donnerstag, 12. September 2019, 18:00 Uhr
„US BBQ  -  Klassisch“
Wir grillen
* Skirt-Steak
* Spare Ribs
* Chicken Wings
* Beef Briskett
* T Bone-Steak
EUR 128,00

Donnerstag, 10. Oktober 2019, 18:00 Uhr
„Bestes Fleisch/Fisch der Welt“
Es erwartet Sie:
* Secreto vom Iberischen Eichelschwein
* Masterpiece vom heimischen Färsenrind mit maximaler Marmorierung, 7 Wochen trockengereift
* Wagyu-Bürgermeisterstück „low & slow“
* Coho-Alaska-Wildlachs
* Carabinero, in der Schale gegrillt
* Sushi-Thunfisch, auf Holzkohle gegrillt
EUR 166,00


Beginn: 18:00 Uhr
Ende: ca. 21:30 Uhr

Preise:
EUR 128,00 pro Person

inklusive Apéritif, Getränke und Rezeptmappe

Die Kurse finden bei jedem Wetter statt!
Entsprechende Kleidung bitte mitbringen
(wir grillen draußen  -  bei Regen unterm Pavillon)

***

Anmeldung unter: Tel 0791 / 931230 oder ed.gulfp-sreber@ofni
Um schriftliche Anmeldung bis jeweils 10 Tage vor Veranstaltungstermin wird gebeten.

Die Teilnehmerzahl beträgt maximal 14 Personen. Eine definitiv gebuchte Teilnahme kann bis 4 Wochen vor dem Workshop-Termin schriftlich storniert werden.

Bei Bedarf können Sie eine unserer „Rebers Pflug“-Kochschürzen für EUR 25,00 käuflich erwerben.

In Zusammenarbeit mit Simon Kuch (mehrfacher deutscher Grillmeister) ... www.BBQManufaktur.de

Termine für unsere weiteren Kochkurse (u.a. „BBQ meets Sterneküche“) finden Sie hier ...

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